Resep Bibimbap Masakan Korea Maknyus

Resep Bibimbap Masakan Korea Maknyus

Bahan Bahan Bibimbap :

• 150 gram nasi putih.
• 100 gram zukini.
• 20 gram wortel.
• 10 gram Gosari.
• 10 gram Doraji.
• 1 lembar jamur shitake.
• 20 gram toge.
• 1 butir telur.
• 20 gram daging sapi.

Bumbu Daging Sapi :

• ½ sdt kecap asin.
• ½ sdt gula pasir.
• ½ sdt minyak wijen.

Saus :

• 1 sdm air.
• 2 sdt Gochijang.
• 1 sdt madu.
• ½ sdt bawang putih cincang halus.
• 30 gram daging sapi giling.
• 1 sdt minyak wijen.

Cara Membuat bibimbap :

• Potong zukini, wortel, jamur shitake, Gosari, dan Doraji dengan ukuran 5 lalu digoreng masing-masing.
• Rebus sebentar toge dan Doraji dengan sedikit garam lalu diperas dan dipotong 5 .
• Goreng daging sapi yang dipotong dengan ukuran 5 dan dibumbui.
• Buat telor mata sapi setengah matang.
• Buat Saus Gochujang dengan menggoreng semua bahan bumbu sampai berkilau.
• Tempatkan nasi dalam mangkuk besar, letakkan masing-masing bahan dengan melingkari nasi. 1 sdm saus Gochujang dan telor mata sapi ditempatkan di atasnya.